annuendag

 

Jag älskar lax. Tillagad lax. Inte sådana där sladdriga skivor som brukar finnas på julbordet. Usch. Hur som helst åt vi färsk laxfilé häromkvällen. Gjord i ugn. Med ett täcke av färska champinjoner, Philadelphia vitlök och örter, citron och dill på. Rekommenderas varmt. Liksom matlådan som blev lax, ägg, ruccola, dill och massor med citron. Amazing.

 

På tal om matlagning är det självklart väldigt mycket roligare att laga mat nu när även någon annan, det vill säga Bekanten, äter av det man gör regelbundet. Så man har ett vittne som kan intyga att man lagar fantastisk mat. Fast. Ja. Just Bekanten är för all del inte speciellt svårflörtad när det kommer till mat. Men det finns ändå en stönande-skala över hur gott han tycker något är. När han åt det här var jag exempelvis orolig att grannarna skulle tro att vi börjat hyra ut lägenheten till porrfilmsinspelningar. Med andra ord var laxen snäppet högre än när han åt lasagne sist till exempel.