annuendag

Med risk för att bli kallad för den läskiga sopptanten måste jag bara få prisa den fantastiska lax- och spenatsoppan jag gjorde idag. Lax, spenat, potatis, gräslök och dill. Hur enkel, snabb och god som helst. Min soppa skar sig dock, antar att det beror på att de i receptet jag inspirerades av använde vispgrädde något jag valde att inte göra. Dels för att jag inte hade någon, men mest för att jag tycker vispgrädde är lite läskigt och därför aldrig använder det. Gott trots att den skar sig i alla fall.